Cru

Cru : adj.   olmayan "ham" cuit (gıda). Herhangi bir hazırlıktan geçmemiş veya fırında pişirme veya dönüşüm (hammadde).
bir macun peynir çiğ.
Çiğ şarap:  şarap yeşil, olmadan moelleux.
bir et çiğ.

Gör Ceviche et  Biftek tartar.
Ayrıca bakınız Cru Ağız argosu altında.