malolaktik: sıf. Malolaktik fermantasyon, şarap yapım döngüsünde, şekeri alkole dönüştüren alkollü fermantasyondan sonra ikinci fermantasyondur; malolaktik fermantasyon (malik asidi laktik aside dönüştüren), tatma sırasında algılanan asitlikte doğal bir azalmaya karşılık gelir....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.