Vanilin: nf Vanilin, vanilya kapsüllerinde bol miktarda bulunan kokulu bir bileşiktir. Vanilin üzerlerinde beyazımsı bir çiçeklenme şeklinde kristalleşir. Karanfil ağacından elde edilen bir öz olan öjenolden endüstriyel olarak hazırlanan bu madde, asetik asit ve potas permanganatı veya diğer benzer oksidantlarla birleştirilir ve renksiz kristaller halinde gelir. Meşe fıçıların içinin kızartılması (yakılması) vanilin açığa çıkarır. Vanilin...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.