Yahudi (à la): Klasik mutfakta "Yahudi tarzı" ifadesi esas olarak sazanın hazırlanması için kullanılır ve çoğunlukla soğuk olarak servis edilir. Bu hazırlık, balığın soğanla sotelendiği, ardından aromatiklerle birlikte beyaz şarapta kızartıldığı klasik mutfağa uyarlanmıştır; pişirme suyuna doğranmış badem ve safran, taze maydanoz ve hatta kuru üzüm, şeker ve sirke eklenir.Gemek kırıntılarıyla doldurulmuş enginarlara da "Yahudi usulü" diyoruz ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.