Washington: "Washington", klasik yemek pişirmede, haşlanmış veya kızarmış kümes hayvanları için, suda pişirilmiş mısır tanelerinden yapılan ve çok azaltılmış taze krema ile bağlanmış bir garnitürün adıdır.
Bu isim aynı zamanda parfede pişirilmiş jülyen kereviz, Madeira'da buharda pişirilmiş jülyen trüf mantarı ve kareler halinde kesilmiş ve Madeira'da buharda pişirilmiş dana yanağı derisinden oluşan bir garnitür ile süslenmiş "minyon marmit" parfe ile de ilgilidir. ..
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.