Çikolata sosu: Çikolata sosu, bitter çikolatanın benmari usulü biraz su veya süt ile çikolata eriyene kadar (yani, pişirme termometresi kullanılıyorsa 50/55°C'de) eritilmesinden yapılan bir sostur. Tereyağını ocaktan alıp çırpma teli ile karıştırarak ekleyin ve son olarak taze kremayı tekrar kısık ateşte karıştırarak pürüzsüz ve kremamsı bir çikolata sosu elde edene kadar karıştırın.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.