Çikolata (Şekerleme)

Chocolat (Confiserie) : On appelle « bonbons de chocolat » des bonbons d'une dizaine de grammes composés de chocolat. Dorénavant, on les appelle « chocolats » tout simplement.Parmi ceux-ci figurent les pralines, les truffes, les dragées et les bonbons enrobés dont l'intérieur peut être composé de ganache ou de praliné. Ces intérieurs sont en général préalablement découpés à l'aide d'une guitare à chocolat.Il peut être consommé sous forme de barre chocolatée qu'on appelle bouchée, selon le fourra...