Çikolata (hamur işi) : « Chocosel » est un néologisme culinaire désignant une tendance relativement récente d’associer le chocolat ile sel pour en tirer des nouvelles saveurs (petit kum au chocolat et pointe de sel de Guérande, köpük au chocolat avec quelques grains de tuz çiçeği, pince de sel dans du chocolat au süt, ...).