Lote (balık): Lote, koyu sarı ve kahverengi ile sarımsı ebrulu uzun ve silindirik gövdesi viskoz bir kaplama (mukus) ile kaplı bir tatlı su balığıdır (Gadidae familyası). Lote bir metreye ulaşabilir; özellikle Savoyard göllerinde bolca bulunur.
Soyulmuş, yılan balığı veya taş otu gibi hazırlanır; Ciğeri hacimli, çok rağbet görüyor, güveç yapımında kullanılıyor ve dana ciğeri gibi tavada kızartılıyor.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.