Bénédictine (à la): "à la Bénédictine" ifadesi, klasik mutfakta, genellikle balık veya haşlanmış yumurtaya eşlik eden morina brendisinden (veya patates püresi ve morina) yapılan bir dolgu için kullanılır.
Morina, gelenek gereği bir Lenten balığıdır, ancak ismin "manastır" iması artık çoğu zaman haklı değildir, bu müstahzarların çoğu yer mantarı ile zenginleştirilmiştir....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.