Molagoottal (Hint mutfağı): Molagoottal (Tamilce: மொளகூட்டல்; Malayalam: മൊളഗൂട്ടല്), temeli hindistancevizi ve mercimek olan bir Güney Hindistan güvecidir.
Kerala'nın Nairs (*) ve Lyers (**) popülasyonları tarafından yapılan eşsiz bir yemektir.
Pirinçle karıştırılarak yenir.
(*) Nayar olarak da bilinen Nair'ler, antropolog Kathleen Gough tarafından "üniter bir grup değil, bir kategori...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.