Korsika estouffade: Korsika estouffade (stufata), geleneksel olarak Noel'de hazırlanan bir dana eti estouffade'dir. Korsika dana sotesi, yeşil zeytin (bazen siyah veya her ikisi), çiğ jambon veya coppa, sarımsak ve soğan, Korsika kırmızı şarabı, domates sosu, zeytinyağı ve maki otlarından oluşur. Stufata ateşte uzun süre kaynatılır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.