Bu müstahzar, muhtemelen başlangıçta ana garnitür olan bir sebze olan "şalgam" ın deforme edilmesiyle vaftiz edildi.
Bazı şefler tarafından şalgamla süslenmiş diğer güveçlere, kabuklu deniz hayvanlarına, kümes hayvanlarına veya keşiş balıklarına uygulanan "navarin" adı bu nedenle haklı olacaktır.
Ayrıca bakınız...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.