Navarrese (à la): Klasik mutfakta "à la Navarraise" ifadesi, çiğ jambon (Bayonne jambonu veya Serrano jambonu), biber, soğan, sarımsak ve Espelette biber tozu içeren Bask ülkesinden gelen müstahzarlar için geçerlidir.
Böylece Banka alabalığı ince dilimlenmiş tütsülenmiş jambon ve “Navarrese” malzemeleriyle doldurulur. Daha sonra dikilir ve zeytinyağında kızartılır. Elma ile servis edilirler...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.