Seelac (balık): “Seelac” (veya Seelachs), saithe'ye (bazen berlam balığı) tuzlanıp, tütsülenip yağda marine edildiğinde verilen isimdir.
Seelac soğukta bir buçuk aydan fazla dayanmaz....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.