Samp (Afrika mutfağı): Samp, ezilen ve sonra kırılan kurutulmuş mısır tanesidir. İşlem sırasında tahıl kabuğu çıkarılır. Umngqusho'nun Xhosa (*) varyantında kullanılır ve bazen chakalaka ile yenir. Sığır eti, kuzu eti, kümes hayvanları veya dolma olarak da servis edilebilir.(*) Xhosa, toprakları çoğunlukla modern Doğu Cape'de bulunan Güney Afrika'nın etnik bir grubu olan Bantu halkıdır. Samp kelimesi Kızılderili kökenlidir. ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.