Ciğer önce tuza bulanır, sonra sake ile durulanır. Daha sonra damarları çıkarılır ve karaciğer bir silindir haline getirilir ve ardından buharda pişirilir. Karaciğer genellikle rendelenmiş daikon, arpacık soğanı ve ponzu sosu ile servis edilir.
Ankimo, chinmi adı verilen ve ince ve narin olarak kabul edilen tipik yemekler listesinin bir parçasıdır. 32 kişilik listede 50. sırada...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.