Asam pedas (Endonezya mutfağı): Asam pedas (minangkabau'da*: asam padeh, kelimenin tam anlamıyla "acı ve baharatlı") bir minangkabau güvecidir (*), hem Endonezya hem de Malezya'da popülerdir.
Hazırlanışı: Bir asam pedasın ana malzemeleri deniz ürünleri veya tatlı su balıklarıdır. Acı biber ve çeşitli baharatlarla asamda (demirhindi suyu) pişirilirler.
Terong (Hint patlıcanı), bamya ve domates gibi çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. bezelye gelince...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.