Poisson : Un poisson est un animal vertébré aquatique, le plus souvent recouvert d'écailles, qui respire à l'aide de branchies et se déplace avec des nageoires. On en connaît actuellement plus de 30.000 espèces, qui forment un groupe très hétérogène. La plupart vivent dans les mers et les océans, à des niveaux plus ou moins profonds.
Les poissons d'eau douce (ou poissons dulcicoles) sont beaucoup moins nombreux ; certains d'entre eux (anguille, saumon) passent d'ailleu...
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