Proja (Balkan mutfağı): Proja (Kiril: Проја), mısır unu, kabartma tozu, ayçiçek yağı, maden suyu ve tuzdan yapılan bir Balkan yemeğidir.
Proha, Bosna Hersek'te kullanılan alternatif bir isimdir.
Özellikle 1950'lerden önce, yoksulluğun yaygın olduğu dönemlerde popülerdi ve hâlâ yaygın bir günlük yemek olmaya devam ediyor. Genellikle proja'nın biraz daha karmaşık bir çeşidi olan ve ek bileşenler içeren projara ile karıştırılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.