Beauvilliers (hamur işi): “Beauvilliers” klasik mutfakta ezilmiş badem ve şekerin tereyağı, yumurta ve bol un (buğday ve pirinç) ile karıştırılmasıyla yapılan çok doyurucu bir kekin adıdır.
Bu pasta, Paris'teki ilk restoran olan rue de Richelieu'yu (1754. bölge) yaratan aşçı ve lokantacı Antoine Beauvilliers'ın (1817-1) adını taşıyor.
Beauvilliers, piştikten sonra kalay folyoya sarılır, bu da iyi bir koruma sağlar.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.