Boşanmış (hamur işi) : Un divorcé est une pasta constituée de deux boules ou coques de taille identique de pasta hamuru ; l’une doldurulmuş de pasta krema au chocolat, l’autre fourrée à la crème pâtissière au kahve.
Chacune de ces deux kaseler mekanik olarak glacée au fondan kahve et l’autre au chocolat.
Elles sont accolées mais ayrılmış au-dessus par un ruban de tereyağı kremi veya krem şanti.
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