Cococha (Fildişi mutfağı): Cococha (veya cocotcha) kelimesi, bu yemeğin belirli bir şekilde hazırlandığı Ébriés (*) arasında foufou anlamına gelir.
Aynı zamanda Atchan halkının (**) bir mutfak uzmanlığıdır.
Muz veya yam ile yapılır.
(*) Ébrié'ler, Fildişi Sahili'nden bir etnik gruptur. Kendilerine Tchamans veya Atchans diyorlar. Akan etnik ve dilsel grubun üyeleridir.
(**) Atchan halkı Fildişi Sahili'nin güneyinde, daha doğrusu...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.