Deniz tarağı (yumuşakça)

Deniz tarağı (yumuşakça): Bir deniz tarağı (Yunanca muax kelimesinden "küf" anlamına gelen kelime) deniz tarağına yakın olan ve bazı türleri yenilebilir olan çift kabuklu bir yumuşakçadır (Myidae familyası). Deniz tarağı, Atlantik ve Kuzey Pasifik'in soğuk sularının kumlarına veya çamurlarına gömülü olarak yaşayan bir kabuklu deniz hayvanıdır. Krem rengi, deniz tarağı 20 santimetreye ulaşabilir. İnce kabuğu sudan çıkmasını engeller, her zaman pişmiş olarak satılır.
Deniz tarağı geleneksel bir yemektir...