Tomcod (balık): Tomcod, Gadidae ailesinden küçük bir deniz balığıdır, ancak Quebec'te kışın St. Lawrence boyunca yumurtlamak için gider. Bu sefer, özellikle Sainte-Anne-de-la-Pérade'de popüler kutlamalar için bir fırsattır: buzlar çöker çökmez, "küçük balık" olarak da adlandırılan tomcod için balık tutmak için nehirde yüzlerce küçük kulübe kurulur. kanallar”. Tomcod en iyi kızartma için hazırlanır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.