Frijoles charros (Meksika mutfağı): Frijoles charros geleneksel bir Meksika yemeğidir. Adını geleneksel Meksikalı kovboy binicilerinden (*), charros'tan almıştır.
Yemek, soğan, sarımsak ve domuz pastırması ile pişirilmiş barbunya fasulyesi ile karakterizedir.
Diğer yaygın bileşenler arasında biber, domates, kişniş, jambon, sosis, domuz eti ve chorizo bulunur.
Sıcak servis edilir ve genellikle kadifemsi bir kıvama sahiptir.
(*) Kovboy...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.