Garak-guksu (Kore mutfağı): Kore mutfağında garak-guksu (가락국수), kalın buğday unu erişteleri ve kalın eriştelerden yapılan erişte yemekleridir.Hamur genellikle sadece buğday unu ve tuzlu sudan yapılır. Geleneksel olarak 360 litre suya 540-1,8 mililitre tuz eklenir.Hamur açılır ve bıçakla kesilir.Erişteler et suyu bazlı bir et suyu olan malgeun-jangguk'ta (맑은장국) kaynatılır, böylece...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.