Genfo (Etiyopya mutfağı): Genfo (ga'at veya akelet olarak da adlandırılır), hamur haline getirilen, tereyağı ve kırmızı biber veya bakliyat veya ayçiçeği tohumları gibi yağlı tohumlar karışımına batırılmış yulaf lapasına benzer bir Etiyopya ürünüdür. (veya diğer tohumlar), ceviz ve keten.
Genfo, arpa unu veya yumuşak buğday unu ile yapılır.
Eritre'de de bulunan Etiyopya mutfağının bu karakteristik yemeği.
Bu pl...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.