Gethuk (Endonezya mutfağı): Gethuk (veya getuk), manyoktan yapılan bir Endonezya-Cava yemeğidir. Manyok kökü soyulur, kaynatılır ve ezilir. Daha sonra rendelenmiş hindistan cevizi, tuz ve az miktarda tuz ile karıştırılır. Şeker, kahverengimsi bir renk ve daha belirgin bir tat vermek için hurma şekeri ile de değiştirilebilir.
Gethuk yapmanın bir başka yöntemi de manyokları bir kıyma makinesi ile öğütmek ve küpler halinde kesmektir. Bu adam...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.