Gopchang (Kore mutfağı): Kore'de, Gopchang (Hangul'da: 곱창) sığırların ince bağırsağına veya domuzların kalın bağırsağına ve hatta ince bağırsaktan oluşan bir gui'ye (ızgara yemek) atıfta bulunabilir. gopchang olarak da adlandırılır. -gui (곱창구이; "ızgara bağırsak"). Tüp şeklindeki sakatat çiğnenebilir ve elastik lifler açısından zengindir. Kore mutfağında bir tencerede kaynatılır (gopchang-jeongol, 곱창전골), mangalda ızgara yapılır (gopchang) -gui), diğerleriyle bir çorbada kaynatılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.