Graten veya fırında pişmiş: Önceden tuzlu suda pişirilmiş, graten (genellikle peynirli) veya fırında pişirilmiş makarna, lazanya (pürüzsüz veya dalgalı kenarlı), ayrıca kabukları, tortiglioni (kıvrık dirsekler), büyük makarna (bucatini), conchiglie ve cravattine (bağ düğümleri), vb.
Uzun makarna (spagetti, tagliatelle vb.) genellikle graten değildir.
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.