Grattachecca (İtalyan mutfağı): Grattachecca, İtalya'nın Roma kentine özgü soğuk bir tatlıdır. Yaygın olarak büfelerde ve barlarda satılan, çeşitli tatlarda tatlı şurup (İtalyanca: sciroppo) ile tatlandırılmış, elle kırılmış buzdan oluşur.Çağdaş zamanlarda, bazı grattachecca satıcıları, buzu elle kırmak veya rendelemek yerine mekanik bir buz kırıcı kullanır. Bazı satıcılar makine kullanmanın satın almaktan daha hijyenik olduğunu düşünüyor...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.