Hint (à l'): "à l'indienne" ifadesi, klasik mutfakta, köri ile hazırlanan çok sayıda balık (morina balığı, mezgit balığı), yumurta, et veya kümes hayvanları ve hatta sebzeler (kabak, patlıcan) için geçerlidir. Genellikle Hint usulü pilav eşlik eder. Hint sosu, bağlı, ilave edilmiş veya kremalı ve köri ile tatlandırılmış beyaz et suyuna (dana eti veya kümes hayvanları) dayalıdır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.