Khakhra (Hint mutfağı): Khakhra, Gujarati mutfağında ve Batı Hindistan'ın Ajasthani mutfağında, özellikle Jainler arasında yaygın olarak kullanılan ince bir Hint kurabiyesidir (*). Fasulye, buğday unu ve yağdan yapılır. Genellikle kahvaltıda servis edilir. Khahralar tek tek elle yapılır ve kızartılarak baharatlı turşu ve tatlı Hint turşusu çeşitleriyle veya sütle yenebilen çıtır çıtır bir bisküvi elde edilir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.