Hogao (Kolombiya mutfağı): Hogao, İspanyol sofratosunun bir çeşididir ve genellikle Kolombiya mutfağında kullanılır. Pişirme sırasında kısık ateşte sotelenen soğan, sarımsak, kimyon, tuz ve biberle de yapılabilen guiso'nun aksine geleneksel olarak sadece uzun yeşil soğan ve domatesle yapılır. Etler, arepalar (mısır ekmeği), pilav ve diğer yemekler için kullanılır ve ünlü bandeja paisa'yı tamamlayabilir.
...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.