Alüminyum sosu yeşilimsi hale getirdiği için iyi kalaylanmış veya paslanmaz çelik tavada yapılmalıdır. Aşırı ısıya karşı çok hassas olan hollandaise sosu, benmari usulü, sadece ılık olarak muhafaza edilmelidir. Eğer dönerse, yapabiliriz...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.