Huachinango a la veracruzana (Meksika mutfağı): Huachinango a la veracruzana (kelimenin tam anlamıyla "Veracruz tarzı kırmızı balığı"), Veracruz, Meksika'ya özgü bir balık yemeğidir.
Veracruz eyaletinin ikonik yemeği olarak anılıyor. İspanya'dan ve sömürge öncesi Meksika'dan gelen malzemeleri ve pişirme yöntemlerini birleştiriyor.
Zeytin ve kapari kullanımı yemeğe belirli bir Akdeniz tadı verir ve İspanyol etkisini gösterir.
Gelenek ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.