Descar: Klasik mutfakta “Descar”, enginar göbeğinden yapılan, tereyağında buğulanmış ve kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ve patates kroketleriyle süslenmiş, büyük et parçalarına verilen bir garnitürün adıdır. Bu isim ona XNUMX. yüzyılın başında, o zamanlar XVIII. Louis'nin ilk uşağı olan Duc des Cars'ın onuruna verildi; bu ünlü gurme hazımsızlıktan öldü....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.