Orecchiette (İtalyan makarnası): Orecchiette, Puglia ve Basilicata bölgesinden gelen, İtalyanca'da kulağa orecchio adı verilen küçük kulak şeklindeki makarnalardır.
Tarantino lehçesinde chiancarelle olarak adlandırılan bu ürünler, Puglia ve Basilicata bölgesinde Prodotti agroalimentari tradizionali italiani (Geleneksel İtalyan tarım-gıda ürünü) statüsüne sahiptir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.