Et mesquite (*) gibi sert kömürle ızgarada yavaş yavaş pişirilir.
Et daha sonra siyah bir görünüm alırken nadir (veya arzu edilen pişme derecesine bağlı olarak orta) kalır ve et suları ile karıştırılmış bir kömür aroması alır.
(*) Ölçü...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.