Kachamak (Sırp mutfağı): Kachamak, sarı mısırdan yapılan bir Sırp ve Bulgar yemeğinin adıdır. İtalyan polentasının veya Rumen mămăligă'nın eşdeğeridir.
Bu yemek esas olarak siren, tuzlu su içinde bir peynir veya prăzhki (пръжки) parçaları, kabuklu kızarmış domuz pastırması ile servis edilir.
...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.