Kaldereta (Filipin mutfağı): Kaldereta (veya caldereta), Filipinler'den gelen keçi eti güvecidir. Yemeğin çeşitleri sığır, tavuk veya domuz eti kullanır.Genellikle keçi eti, hayvandan elde edilen sebzeler ve karaciğer ezmesi ile pişirilir. Sebzeler domates, patates, zeytin, biber ve acı biber içerebilir.Kaldereta genellikle domates sosu içerir.Kaldereta adı, kazan anlamına gelen İspanyolca caldera kelimesinden türetilmiştir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.