Kangkong (Filipin mutfağı): Kangkong cipsi olarak da adlandırılan Kangkong, kangkong adı verilen su ıspanak yapraklarından (*) yapılan ve yumurta bazlı bir hamur ve unla kaplanmış çıtır tempurada kızartılan Filipinli bir meze yemeğidir.
(*) Aslında ıspanak, bunlar su gündüzsefası (botanik adı: Ipomoea Aquatica).
Kangkong, mayonez sosu da dahil olmak üzere çeşitli daldırma soslarına batırılarak yenir.
Yemeğin vejetaryen veya vegan versiyonu da hazırlanabilir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.