Damar (kasaplık): Damar, yağ damarına (alt kısım) ve yağsız damara (üst kısım) bölünmüş bir sığır boynu parçasıdır.
Kızartmak (güveç, karbonat, mod sığır eti) veya doğramak (biftek) için parçaları detaylandırır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.