Kavun (kasaplık): Kuzu kavun, kemiksiz omuzdan alınan ince bir et diliminden oluşan, bir top doldurma (dana eti, domuz eti ve sığır eti, sarımsak, tuz ve biber) ile doldurulmuş, ardından bağlanıp bağlanan Provence spesiyalitesidir. bir kavunun çizgili desenine göre.
Bu müstahzar, aşamalı sıcaklıkta iki saatten fazla bir süre için fırına konur.
Şekli ve çizgileri açıkça Provence kavununu anımsatıyor.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.