Yönetmelikler sığır eti, dana eti ve koyun eti için bu ismi korumuştur, ancak "pençe" terimi de kullanılmaktadır.
Yaka, kemik tabanı olarak yedi servikal vertebraya sahiptir.
Sığır etinde yağsız damar, yağlı damar ve pençenin bir kısmından oluşur. Yemek pişirmede çoğunlukla yavaş pişirme hazırlıkları için kullanılır: kızarmış,...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.