Kebbé nayé (Lübnan mutfağı): Kebbé nayé (Arapça: كبة نية veya كبة ني), geleneksel olarak kuzudan yapılan bir Lübnan yemeğidir.
Bu, çok ince kıyılmış kuzu etinden yapılan, ezilmiş buğday (bulgur), soğan, nane ve baharatlar (biber, kimyon, tarçın) ile süslenmiş bir tartardır.
Tamamı genellikle tekrar dövülür ve zeytinyağı, taze nane ve beyaz soğan ile servis edilir ve pide ile yenir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.