Klepon (Cava mutfağı): Klepon ("klé-pone" olarak telaffuz edilir), şu anda Endonezya ve Malezya'da popüler olan geleneksel bir Cava pirinç kekidir.
Sıvı hurma şekeri (Endonezya'da gulajava olarak adlandırılır) ile doldurulmuş ve kıyılmış hindistancevizi ile kaplanmış, haşlanmış bir pirinç kekidir.
Klepon, Güneydoğu Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan pandanus veya dracena yapraklarından yapılan bir macunla tatlandırıldığı için yeşildir.
Diğer bölgelerde...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.