1960'larda, kolza tohumu yağı, görünüşe göre erusik yağ tüketimine bağlı olarak kalp hasarı gösteren sıçanlar üzerinde yapılan beslenme araştırmalarının konusuydu. Tüketici dernekleri uyarıldı ve yasaklanması için çağrıda bulundu.
Fransa'da 1970'ler boyunca bu konuda büyük bir kamuoyu tartışması yaşandı.Hükümetin etkisizleştirmeye çalıştığı bu tartışma, devletin varsayılan veya kanıtlanmış özelliklerinin çok ötesine geçti.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.