Kongo çorbası (Guadeloupean mutfağı): Bir olmayan Kongo çorbası, sebze ve etle yapılan rustik bir Guadeloupe güvecidir.
Özellikle Orta Afrika'dan gelen eski kölelerin doğrudan mirası, mevsimlik gıda maddelerini toplayarak, nadir olduğu için az etli, ancak hem besleyici hem de lezzetli bir yemekti.
Zengin sebze, bezelye, fasulye, kök, domuz pastırması, kongo çorbası (Kreol dilinde Bébélé olarak da bilinir) mirasın bir parçasıdır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.